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澳洲是世界上重要的精品咖啡集中地之一,以創新、屢獲殊榮的咖啡師和烘豆師,及蓬勃發展的咖啡館文化而聞名。尤其近幾年,在世界上一些咖啡大型賽事中,澳洲的咖啡從業者們可謂佔有很高的盛譽,這一點也得到了全球咖啡行業的認可。
我們可以在國內的咖啡館當中看到澳洲精品咖啡的痕跡,不管是出咖啡的方式還是服務特色,例如brunch文化、咖啡和輕食結合,以及帶有一些澳洲元素或經營氛圍感的小店開始層出不窮。 ... |